Roadshow de inovação e negócios acontece nos dias 24 e 25 de março, em Franca (SP), conectando produtores, empresas e especialistas para discutir os novos caminhos da cadeia produtiva do café.
A 6ª edição da Alta Café – Feira de Negócios e Tecnologia da Alta Mogiana receberá uma das principais novidades de sua programação em 2026: o Innova Café, roadshow institucional voltado à inovação tecnológica, geração de negócios e construção de novas conexões para a cadeia produtiva do café.
O evento acontece nos dias 24 e 25 de março, dentro da feira, no Clube de Campo da Franca, reunindo produtores, empresas, especialistas e instituições em um ambiente dedicado à troca de conhecimento e à construção de soluções para os desafios contemporâneos da cafeicultura.
Organizado pela RV Agroambiental, empresa especializada em consultoria comercial, gestão de projetos de inovação e produção de eventos corporativos, o Innova Café nasce com a proposta de criar uma plataforma permanente de diálogo e articulação entre tecnologia, mercado e produção.
“A cafeicultura brasileira vive um ponto de inflexão. O paradigma tradicional da produção está evoluindo e quem consegue se posicionar estrategicamente nesse novo cenário encontra oportunidades relevantes. O Innova Café nasce justamente para conectar pessoas, empresas e conhecimento em torno desse movimento de transformação”, destaca Giovanni Bovis, COO da RV Agroambiental e responsável pela organização do projeto.
Jornada de inovação percorre a cadeia do café
O Innova Café foi concebido como uma jornada estruturada em diferentes atos, conectando os diversos elos da cadeia produtiva — desde o campo até o consumidor final.
O Ato I, intitulado “A Origem de Tudo”, será realizado em Franca durante a Alta Café e terá como foco principal o universo da produção cafeeira, abordando temas como tecnologia, sustentabilidade, inovação aplicada e competitividade no campo.
A programação começa às 13h, com recepção e credenciamento dos participantes, seguida da abertura oficial às 14h. A partir das 14h30, o público acompanha uma sequência de atividades que incluem:
- palestras com especialistas do setor
- painéis temáticos
- bate-papo com produtores (pitch reverso)
- apresentações de soluções tecnológicas (pitch show)
- e sessões voltadas à conexão entre demandas do campo e soluções inovadoras
O formato busca criar um ambiente dinâmico de diálogo e geração de oportunidades, aproximando produtores, empresas, startups, instituições e investidores interessados no futuro da cafeicultura.
Conectar tecnologia, mercado e pessoas
A proposta do Innova Café parte do reconhecimento de que a cafeicultura enfrenta um momento de profundas transformações. Avanços tecnológicos, mudanças climáticas, novas demandas do consumidor e pressões sobre custos e produtividade exigem novas formas de pensar a produção e o mercado do café.
Nesse contexto, iniciativas que promovam integração entre conhecimento técnico, inovação e experiência prática ganham relevância estratégica para o setor.
Ao reunir diferentes atores da cadeia produtiva em um mesmo ambiente, o evento pretende estimular parcerias, desenvolvimento de soluções e novas oportunidades de negócios, fortalecendo o ecossistema cafeeiro regional e nacional.
Plataforma de inovação dentro da Alta Café
A realização do Innova Café dentro da Alta Café reforça o posicionamento da feira como um espaço voltado não apenas à exposição de produtos e tecnologias, mas também à construção de conhecimento, inovação e conexões estratégicas para o agronegócio do café.
A expectativa é que o roadshow se consolide como uma plataforma itinerante de inovação, promovendo novos encontros e debates em diferentes polos da cafeicultura brasileira pelos próximos meses.
Inscrições
A participação no Innova Café é gratuita, mas as vagas são limitadas.
As inscrições podem ser realizadas pelo link:
https://www.sympla.com.br/evento/innova-cafe-ato-i-a-origem-de-tudo-6-alta-cafe/3323175
Confira a programação completa do Innova Café
24 de março (terça-feira)
13h00 — Recepção e credenciamento
14h00 — Abertura oficial
14h30 — Palestra: Cafeicultura regenerativa
Com André Fernandes, engenheiro agrônomo e pró-reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão da UNIUBE
15h00 — Pitch Reverso | Bate-papo com produtores
Mediação: João Arciprete (Sebrae)
Participação: Alexandre de Oliveira e Cairo Faleiros de Figueiredo
15h30 — Pitch Show | Apresentação de soluções e tecnologias
Empresas e soluções apresentadas:
- Universidade do Agro (UNIUBE) — Ecossistema de ensino, pesquisa e inovação para o agronegócio
- B4A — Diagnóstico e monitoramento de microrganismos do solo com base em genética e bioinformática
- NanoBoost — Nanopartículas de cobre para nutrição e proteção de lavouras de café
- Raks — Sistema de irrigação inteligente para lavouras cafeeiras
- Hope — Plataforma portátil para classificação de grãos de café
- Visiona — Sistema de monitoramento e rastreabilidade de propriedades rurais
- CCM — Soluções de infraestrutura tecnológica para o agronegócio
- H.UAI — Hub de inovação, educação, pesquisa e negócios
16h40 — Palestra: Caracterização analítica e sensorial de café verde e torrado baseada em dados
Com Alexandre Martins, consultor externo de P&D do Instituto Fraunhofer
17h10 — Painel: Clima, dados e carbono — a nova safra da cafeicultura inteligente
Mediação: Willians Bini (METOS Brasil)
Participação:
- Giane Santos (Agropolo Vale / PIT)
- Diego Martins Almeida (Visiona Tecnologia Espacial)
- Lucas Pimenta (Folha de Louro)
17h40 — Encerramento das atividades
25 de março (quarta-feira)
13h00 — Recepção e credenciamento
14h00 — Abertura oficial
14h30 — Painel: Modelo Embrapii de co-desenvolvimento e financiamento de tecnologias para a cafeicultura
Mediação: Leandro Carlos Paiva (IFSul de Minas / Polo Embrapii)
Participação: Rodrigo Mira (Campotech)
15h00 — Pitch Reverso | Bate-papo com produtores
Mediação: Henrique Galvani (Arara Seed)
Participação: Edson Fernandes, Flávia Lancha e Enison Lopes Ferreira Filho
15h30 — Pitch Show | Apresentação de soluções e tecnologias
Empresas e soluções apresentadas:
- Pinhalense/Csmart — Classificação de grãos por inteligência artificial e visão computacional
- Krilltech — Bioativador fisiológico para lavouras de café
- Solovita — Bioativador para tratamento de resíduos orgânicos
- AgronomiQ — Imagens por satélite aplicadas à produção agrícola
- Coffex — Plataforma digital para comercialização e classificação de cafés
- Veroo — Plataforma de assinatura e distribuição de cafés especiais (direct trade)
- H.UAI — Hub de inovação, educação, pesquisa e negócios
16h40 — Palestra: O uso da compostagem na recuperação e manejo do solo
Com Fernanda Nascimento, doutora em Microbiologia do Solo
Participação: Egídio Panosso Júnior, produtor de café (Ilha do Ar)
Serviço
Innova Café – Ato I: A Origem de Tudo
📅 24 e 25 de março de 2026
🕐 Início das atividades: 13h
📍 Clube de Campo da Franca – Franca (SP)
Evento realizado dentro da 6ª Alta Café – Feira de Negócios e Tecnologia da Alta Mogiana