Equipamento para pós-colheita oferece controle de torra, precisão e repetibilidade para avaliação da qualidade do café
A Carmomaq participa da 6ª Alta Café apresentando o torrador de amostras Stratto Lab, equipamento desenvolvido para a torra de pequenos volumes de café com controle e precisão.
Com capacidade de até 250 gramas por torra e tempo de processamento entre 6 e 12 minutos, o equipamento é voltado à etapa de pós-colheita, permitindo a avaliação da qualidade do café por meio de torra padronizada.
O sistema conta com cilindro de torra com funcionamento tangencial, combinando condução e convecção de calor para garantir uniformidade no processo. Possui ainda resistência de alta eficiência térmica, isolamento térmico, ciclone com coletor de películas e bandeja de resfriamento rápido.
Na parte de controle, o equipamento é equipado com interface touchscreen e controlador lógico programável (CLP), permitindo monitoramento e ajuste de variáveis como fluxo de ar, potência e rotação do cilindro. Também é compatível com softwares de curva de torra, como Artisan e Cropster.
O conjunto foi desenvolvido para oferecer precisão, repetibilidade e controle no processo de torra de amostras, contribuindo para a análise e valorização da qualidade do café.
O equipamento será apresentado como lançamento durante a feira.
6ª ALTA CAFÉ – Feira de Negócios e Tecnologia da Alta Mogiana
LOCAL: Clube de Campo da Franca
DATA: 24 a 26 de Março de 2026
HORÁRIO: 08 às 17 horas
ENTRADA: gratuita, no credenciamento da feira.
EMPRESA: CARMOMAQ / ESTANDE: nº AC1 – Setor 9